快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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唛步婴童科技CEO卢少军Jim：跨界，从汽车到母婴，解密唛步产品定义的“公式”
在悦己消费盛行的当下，Z世代父母更倾向于通过便捷化、场景化的母婴产品来缓解育儿焦虑。聚焦出行领域，随着“全民遛娃”时代来临，哪些创新趋势与增长点值得关注？7月16日，由母婴行业观察主办的“专业创造价值·2024第十届全球母婴大会暨母婴行业观察十周年庆”圆满收官，唛步婴童科技CEO卢少军Jim以《唯有进化》为主题展开分享，以下为演讲全文：
从汽车到母婴
儿童安全座椅远未见顶
唛步源自汽车行业的安道拓公司，一家30多年来一直给沃尔沃，福特等全球汽车品牌提供汽车座椅的研发、生产服务的公司。很多人说，这个行业竞争这么激烈，为什么唛步会从汽车座椅进入儿童安全座椅领域？但我认为，一是，儿童安全座椅行业Top3品牌只占不到20%的市场份额，说明没有绝对的头部玩家；二是头部排名一直在波动，说明行业的持续竞争力和产品开发能力没有形成；三是产品同质化严重。因此，唛步希望把儿童安全座椅从母婴等级提升到汽车安全和品质的标准。
去年，唛步荣获多项殊荣，这主要得益于其两大核心基因：第一，唛步借助汽车行业以及汽车座椅领域的材料技术与品质管理，以及品牌背后汽车行业的研发及生产管理体系，使得产品具有汽车行业基因及卓越性能。第二，唛步精准定位，致力于为追求生活品质的年轻妈妈群体服务，产品均是与美国领先的工业设计公司IDEO共同打造。
唛步进入儿童安全座椅行业基于两个逻辑：
首先，从品类趋势来看，安全座椅已经从十年前爸爸的汽车用品变为了妈妈的母婴用品，所以唛步从产品设计之初便深刻洞察母亲需求，不仅限于营销层面，更在品牌理念上紧密贴合母亲角色。通过设计简洁、功能贴心的产品，唛步将减轻母亲负担，让她们在育儿同时，也能享受更加自由与放松的人生旅程。
其次，唛步不赌立法。新一代家庭安全出行意识日益增强，即便没有立法推动，儿童安全座椅市场也将持续增长。去年，唛步携手三联生活周刊、福特汽车、雀巢等多领域品牌，共倡宝宝安全出行理念。推动消费者教育，把品类做大，才是行业的长远发展之道。
坚信“产品为王”
解密唛步产品定义的“公式”
唛步坚信“产品为王”的核心理念，好的产品才是营销效率的根本。在此，分享唛步产品开发遵循产品定义的“公式”：“设计”＋“1-2个解决妈妈痛点或创造价值的功能点”。接下来，通过几个案例进一步说明：
首先是第一款唛步鹦鹉螺安全座椅，唛步通过其独有的专利结构，配合品牌在汽车行业的供应链体系，与德国巴斯夫合作开发了革新的AirWell材质，成功将头部与肩部的落差减少了70%，彻底解决了儿童乘坐时“窝脖子”的痛点，迅速获得市场认可。
第二个案例是唛步拉风轻便遛娃车。其独特之处在于配备了全球首创的后肩带设计，家长可以将其背在背上、解放双手去抱娃，极大地减轻了家长的负担。此外，这款产品更是通过了严苛的EN1888-2安全检测，最大程度地保障了宝宝的乘坐安全。
最后，谈谈增高垫这一品类。尽管其市场体量相对较小，容易被业内忽视，但我们发现这个品类近期在翻倍增长。因为家长的安全意识在进步，同时3、4岁的孩子不喜欢束缚；同时二、三胎的比例上升，后排照顾两个孩子时，可以放置一个安全座椅和一个增高垫来节省空间。唛步切入这一品类，也致力于打造具备1-2项核心优势的产品。传统增高垫需拆除以腾出空间，而唛步三明治增高垫缩小了外部体积同时增加了实际使用空间，身高1.75米以下的成人无需拆卸即可直接坐在增高垫上，极大提升了使用的便捷性。上市不到两个月，唛步的增高垫已经跑到了行业前3名。
相信渠道伙伴
深化团队管理
做渠道、零售，品牌不会比经销商更加专业，而只有把渠道搭建好之后，新品才能更好地和消费者接触。因此在渠道方面，唛步认为：第一，跨区销售是正常的，这是不可阻挡的流通趋势，但破坏性的低价销售是错误的。乱价不是缘自渠道，而是品牌方的贪婪；第二，年度业务数字不是指标，而是双方的目标。渠道商应该拿毛利，而不是拿返利，不应该通过返利牵制经销商。确保渠道商的目的是稳步拓展渠道，而不是为了销售额快速压货。第三，唛步坚持在国内将品牌做大，同时品牌产品也广泛涉足国外渠道。
关于公司管理及资本，唛步坚持将非核心职能外包，专注于产品开发与设计，以及营销推广等顶层策略。去年，唛步搭建好了员工持股平台，并在不久前启动了员工第一期股权认购，种种举措力求保持团队精简与成员的自主性。值得一提的是，唛步已在去年引入了青山资本的投资。
总结而言，唛步去年虽在市场赢得了一定声誉，但绝非追求短期热度的网红品牌。我们坚持将资源优先投入产品开发与技术创新，品牌去年已获65项专利，且申请工作仍在持续。同时，唛步计划在今年下半年实现线上、线下及出口业务三足鼎立，稳定发展。作为刚踏入行业的新品牌，唛步自豪于汽车行业的经验积累，也向母婴行业学习，希望通过汽车行业和母婴行业的嫁接，让品牌发展之路更加稳健。
文章来源：母婴行业观察
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